Mingortiz 2016
D. O. Ca. Rioja.
Vino tinto de Briones, Rioja Alta.
Tempranillo 100%.
Maridaje: Embutidos, jamón ibérico, carnes rojas, guisos, carne de caza mayor y quesos bien curados. Acompaña bien almuerzos, cenas y como vino sensual de media noche.
Certificado de seguridad SSL
14 días de garantía de devolución.
Bodegas Finca Allende.
Mingortiz.
Tempranillo 100%.
Procedente de la Finca "Mingortiz" plantada en 1964 con cuidados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Vendimia manual y selección de uva grano a grano. Encube de las uvas enteras en Tina de roble francés. Fermentación a temperatura controlada durante 14 días con tres remontados diarios. Macerando con sus pieles durante 20 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Crianza durante 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Color: Rojo picota con borde rubí.
Aroma: Frutos negros en compota con recuerdos minerales.
Sabor: Sedoso e intenso de paso por boca suave y largo final.
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