Calvario 2012
D. O. Ca. Rioja.
Vin rouge de Briones, Rioja Alta.
Tempranillo 90%, Garnacha 8%, Graciano 2%.
Accompagnement: Charcuteries, jambon Ibérique, viandes rouges, ragoût, viandes de gibier et fromages bien cuits. Accompagne bien déjeuners, dîners, et comme vin sensuel de milieu de soirée.
Certificat de sécurité SSL
14 jours garantie de remboursement.
Bodegas Finca Allende.
Calvario.
Tempranillo 90%, Garnacha 8%, Graciano 2%.
De la "Finca Calvario" plantée en 1945 avec soin de manière durable et respectueuse de l'environnement. Vendanges manuelles et sélection des raisins grain par grain. Cuvaison des raisins entiers en cuve de chêne français. Fermentation à température contrôlée pendant 14 jours avec trois remontages quotidiens. Macérés avec leurs peaux pendant 20 jours. Fermentation malolactique en barriques de chêne. Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Couleur: Cerise intense aux nuances violettes.
Arôme: Fruits rouges et noirs avec des notes d'herbes de garrigue.
Saveur: Équilibré, avec la présence de fruits et une excellente structure tannique avec une longue finale.
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