Marta Mate Radical 2022

Bodegas Marta Maté.

Marta Maté Radical.

Tempranillo 100%.

Procedente del viñedo "Fuentelirio" de más de 90 años de edad situado en Tubilla del Lago. Viñedos situados en el área más septentrional de Ribera del Duero y a más de 930 metros de altitud. Vendimia tardía cuando el raspón está lignificado. Viticultura y elaboración ecológica con los racimos enteros en depósito abierto con pisado tradicional. Maceración tipo infusión durante 42 días y fermentación con levaduras indígenas. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés de 400 litros.

Color: Cereza picota con matices violetas.

Aroma: Afrutado y balsámico con recuerdos minerales.

Sabor: Refrescante, intenso, amplio y muy duradero.

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