Bodegas Remírez de Ganuza
Bodegas Remírez de Ganuza ha sido desde su fundación en 1989 sinónimo de innovación y meticulosidad promovido por su creador, Fernando Remírez de Ganuza. Fernando decide emprender su proyecto personal con el propósito de elaborar uno de los mejores vinos de España con las mejores viñas de Rioja. Con una selección exhaustiva de la uva e interviniendo lo mínimo en el proceso de elaboración del vino. Este razonamiento supuso una revolución en la denominación de origen calificada Rioja. A partir de ese momento el pensamiento lógico de Fernando ha determinado la evolución de la bodega y sus vinos, que desde entonces no han hecho más que mejorar año tras año.
Viñas viejas de un mínimo de 25 años situadas entre otros en Leza, Laguardia, Samaniego, San Vicente de la Sonsierra y Elciego. Las cepas están podadas en vaso y reforzadas con alambres que permiten una mayor acumulación de masa vegetal en altura, que favorece la fotosíntesis y la aireación.
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Bodega situada en el centro de Samaniego, Rioja Alavesa. Edificios de nueva planta construidos con materiales de derribo que no dañan la estética del pueblo pero sin las humedades típicas de las edificaciones antiguas.
Selección exhaustiva de la uva en el viñedo y en la mesa de selección. Búsqueda de la excelencia para obtener la mejor calidad posible. Proceso de elaboración natural del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la finca en que fueron recolectadas.