Recoveco San Julian 2018
91
28,00 €
Vino Tinto de Rioja Alavesa.
Tempranillo 95%, otras variedades 5%.
Maridaje: Embutidos y quesos de oveja y cabra. Bacalao, carnes rojas asadas y guisadas, caza, pato y postres de chocolate.
Apropiado para degustar almuerzos y cenas potentes. Acompaña postres y como vino de media noche.
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14 días de garantía de devolución.
Bodegas Gil Berzal. Laguardia, Rioja Alavesa.
Recoveco San Julián.
Tempranillo 95%, otras variedades 5%.
Viticultura ecológica con prácticas biodinámicas y regenerativas. Vendimia manual seleccionada en cajas de 15 kilos. Vinificación en depósitos troncocónicos de hormigón con pre fermentación en frío. Fermentación con levaduras indígenas de 20 días con pisados y remontados muy suaves. Fermentación maloláctica. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Color: Rojo picota y ribete granate. Limpio y muy brillante.
Aroma: Complejo, elegante e intenso. Frutos rojos, especias y balsámicos sobre fondo tostado.
Sabor: Cálido y amplio, carnoso y equilibrado. Recuerdos de maderas exóticas y fruta madura bien integrada, de largo final.
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-Gil Berzal Pequeñas Parcelas Blanco.
B012W03
Nuevo
91
Vino Tinto de Rioja Alavesa.
Tempranillo 95%, otras variedades 5%.
Maridaje: Embutidos y quesos de oveja y cabra. Bacalao, carnes rojas asadas y guisadas, caza, pato y postres de chocolate.
Apropiado para degustar almuerzos y cenas potentes. Acompaña postres y como vino de media noche.